При работе с пищевой продукцией очень важным требованием является соблюдение санитарно-гигиенических норм. С этой целью должна производиться соответствующая обработка помещений и оборудования.

В сфере торговли слабоалкогольными и газированными напитками на розлив на первый план выходит очистка и дезинфекция пивных линий.

С этой целью эффективным является применение средств для пивобезалкогольной промышленности Megwin от челябинской компании «Гран При».

В зависимости от химического состава моющие жидкости подразделяются на щелочные (низкопенные, пенные и высокопенные) и кислотные (низкопенные и пенные). Первые отлично дезинфицируют, растворяют и вымывают органические соединения: жиры, белки и т.п. Содержащие кислоту напротив, нацелены на удаление неорганических и минеральных отложений, в том числе пивного камня, ржавчины и известкового налета.

Особое внимание хотелось бы обратить на щелочное низкопенное средство Megwin 301. Качественное, универсальное по сфере применения, с усиленным действием на загрязнения различного типа оно станет Вашим незаменимым помощником. Подходит для механической очистки разборных и неразборных устройств в пивной, молочной и других отраслях. Концентрированная форма позволяет сделать расходование весьма экономичным.